giovedì 23 settembre 2021
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Enologia
Quale grado alcolico massimo è ottenibile in un vino da un ceppo di lievito con un’ottima capacità fermentativa?
A. 13%
B. 14%
C. 15%
D. 16%

Oltre 300 schede dei principali vitigni autoctoni italiani divisi per regione di origine.

Approfondimenti di varie tematiche e il glossario con la spiegazione dei termini di maggiore uso nel mondo del vino.

VIP, degustazione itinerante di vini autoctoni italiani, è un progetto di valorizzazione del territorio rivolto ad appassionati e operatori del settore.

Il Banco d’Assaggio è un incontro di approfondimento tematico, nel quale, con il commento di un esperto, vengono degustati vari vini autoctoni in abbinamento al cibo.

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25 agosto 2007 .
Milazzo (ME)
nerello
 
 
 
Anno 2007
1 aprile 2007
Duino Aurisina (TS)

· Vitovska
· Terrano

9 aprile 2007
Montefalco (PG)

· Sagrantino

22 aprile 2007
Oriolo dei Fichi (RA)

· Centesimino n.

20 maggio 2007
Parma (PR)
Tappa promozionale



9 giugno 2007
Caluso (TO)

· Erbaluce di Caluso
· Neretto n.

10 giugno 2007
Carbonara Scrivia (AL)

· Timorasso
· Barbera n.

19 giugno 2007
Sondrio (SO)

· Chiavennasca
· Rossola n.

24 giugno 2007
Cernusco sul Naviglio (MI)
Tappa promozionale



10 agosto 2007
Bertinoro (FC)

· Barbarossa n.
· Pagadebit
· Cagnina

11 e 12 agosto 2007
Sennori (SS)

· Moscato Bianco b.
· Cannonau n.

24 agosto 2007
Paceco (TP)

· Nero D'Avola
· Grillo

25 agosto 2007
Milazzo (ME)

· Nero D'Avola
· Nocera n.
· Malvasia di Lipari b.

1 e 2 settembre 2007
Monte San Pietro (BO)

· Pignoletto b.

28/30 settembre 2007
Gorizia
Tappa promozionale



19/21 ottobre 2007
Udine
Tappa promozionale



2 dicembre 2007
Campo Calabro (RC)

· Nerello Mascalese

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